原料:
肉丝 白菜丝 黄瓜丝 胡萝卜丝(做寿司剩下的,嘿嘿) 火锅年糕
做法:
1 肉丝 黄瓜丝 胡萝卜丝在锅里用油煸炒一下
2 锅里加水,水开后把白菜丝和火锅年糕扔进去一起煮
3 加入韩国辣酱两茶匙,煮
4 煮到年糕变软,把火开大翻炒,收汁,装盘
Tips:
1 不加韩国辣酱,也可以换成海鲜酱等其他酱,应该也很好吃吧
2 有的韩国辣酱不甜,可以加糖,我比较喜欢甜辣口味的,就像长白山的炒年糕
3 长白山的炒年糕吃起来有点脆脆的,据说是因为放在油里拉过。下次准备先煮熟年糕,再用油煸炒,估计就能达到这个效果了罢
4 原料应该是肉丝 辣白菜 洋葱 胡萝卜 火锅年糕(其他种类的年糕做出来不如它口感好),比较像长白山吧
照片么拍,做好年糕发现,没电了
个么就被我啊呜掉了
等下次拷贝长白山炒年糕再拍:)
